Définition du miel de Manuka ou en Anglais Tea Tree:
Le Manuka est un arbrisseau qui pousse à l'état sauvage en Nouvelle-Zélande. Le miel de manuka est donc le résultat du travail des abeilles en butinant le pollen du Manuka.
Les propriétés du miel de Manuka:
Les recherches scientifiques sur
les propriétés du miel de manuka ont mis en évidence ses propriétés médicinales. De manière générale, le miel contient une enzyme spécifique qui produit du péroxyde d'hydrogène,
un antiseptique reconnu.
Mais le Miel de Manuka contient de l'UMF (Unique Manuka Factor) qui a des propriétés antibacterielles et antiseptiques.
Les propriétés du Miel de Manuka sont 10 fois supérieur aux autres miels.
Qu'est ce que l'Unique Manuka Factor UMF®:
L'UMF® signifie Unique Manuka Factor. L'UFM® du Miel de Manuka désigne l'action spécifique du miel de manuka découverte par Peter Molan (BSc PhD). C'est devenu une marque (d'où le petit ®) déposé par l'Active Manuka Honey Association (Association Miel de Manuka) qui garanti la teneur en UFM®.
La teneur en UMF du miel de manuka est bien supérieur aux autres miels.
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Voir aussi:
suite101, La communauté des experts,
Voir aussi:
wikipédia
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